Kinh nghiệm nuôi tôm càng xanh kết hợp trồng lúa
Từ thành công của anh Sang, nhiều người cũng đã thả tôm càng xanh cùng lúc với vụ lúa. So với tôm sú, tôm càng xanh ít bị bệnh hơn (nhất là bệnh đỏ thân và đốm trắng). Theo kinh nghiệm của anh Sang, trước khi tiến hành trồng lúa, anh cải tạo khoảng 200 m 2ao trong ruộng, tháo cạn nước, sênh vét và phơi cạn đáy ao khoảng 3 ngày rồi bơm nước vào, sau đó diệt cá tạp bằng dây thuốc cá, khoảng 2 - 3 ngày sau dùng Zeolit (20 kg) tạt vào ao; có chú trọng chất lượng con giống (anh Sang mua giống từ Trường ĐH Cần Thơ); cải tạo ao xong, mua giống về chuẩn bị thả, giữ nguyên túi tôm giống thả xuống ao khoảng 30 phút cho quen dần nhiệt độ, rồi tháo túi cho tôm ra dần (thả vào vèo trong ao) với mật độ 1 con/ m 2. Chăm sóc tôm trong một tháng rồi cho ra ruộng lúa.
Song song với việc cải tạo ao, nuôi vỗ tôm, anh cải tạo ruộng lúa (nhất là rửa mặn), bừa trục kỹ, ngâm nước vài ngày, tháo xả thường xuyên, sau đó phơi ruộng vài ngày cho phân hủy hết mùn bã hữu cơ và diệt mầm bệnh tồn lưu. Anh chọn giống lúa mùa Một bụi đỏ (đặc sản Bạc Liêu, cao giá hơn lúa thường 30 - 40%), gieo mạ 110 kg/2.000 m 2(đủ cấy cho 2,6 ha). Gieo mạ được 40 - 45 ngày thì đem cấy. Thả tôm từ ao vèo ra ruộng để chúng bắt đầu tìm thức ăn. Sau khi cấy 5 - 7 ngày, bón phân đợt một - 5 kg urê + 5 kg NPK/1.000 m 2. Đợt 2 bón phân là khi cây lúa được 45 ngày tuổi, với liều lượng như ở đợt một. Chỉ bón phân chứ không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (ảnh hưởng đến sinh trưởng của tôm, thậm chí làm chết tôm). Theo dõi sinh trưởng và phát triển của tôm hàng ngày để điều chỉnh thức ăn. Khi cây lúa được 4 tháng 10 ngày thì bắt đầu thu hoạch (năng suất đạt 4,5 tấn/ha).
Thu hoạch lúa xong, khoảng một tháng sau thì thu hoạch tôm (khoảng 5 tháng tuổi, đạt kích cỡ 15 con/kg).
Lợi nhuận từ trồng lúa đặc sản đạt trên 52 triệu đồng, vụ tôm trên 20 triệu đồng (tất cả là trên 72 triệu đồng). Mô hình này hiện được chính quyền địa phương quan tâm nhân rộng.
