Kinh nghiệm nuôi cá rô phi đỏ

- Chịu được hàm lượng oxy thấp, tới 0,45mg/lít, chịu được pH từ 5 - 9, thích hợp là 6,8 - 8,3. Nhiệt độ thấp 7 ⁰C hoặc cao đến 45 ⁰C, thích hợp là 25 – 32 ⁰C, độ mặn 7 - 12%.

- Tăng trọng 3,2 - 4g/ngày, năm đầu 0,5 - 0,6kg/con, năm thứ hai 0,7 - 1kg/con, yêu cầu thức ăn có độ đạm cao, từ 28 đến 32%; trong thức ăn có chất tạo màu để cá có màu sắc đẹp.

- Ăn tạp thiên về thực vật: các loại cám, khoai, ngũ cốc…

Anh Trần Văn Hồng ở xã Tân Bình Thạnh (Chợ Gạo - Tiền Giang) đã thành công trong việc cho cá rô phi đẻ trong ao và ương cá con tại chỗ. Xin giới thiệu cách làm:

Diện tích ao nuôi: 2.000 – 5.000m ², độ sâu 1 - 1,2m, đáy ao và bờ lót nhựa, bạt để không bị rò rỉ. Vét bùn, bón vôi diệt tạp. Nguồn nước lấy vào phải sạch, có lưới lọc bịt ở miệng cống tránh cá tạp vào.

Tỉ lệ cá bố mẹ: 1 đực, 3 cái.

Mật độ: 1 con/4m ²(2.500 con/ha) cỡ 300g/con

Thức ăn: Trong thời gian nuôi vỗ cá bố mẹ, cho ăn thức ăn có hàm lượng đạm 28%.

Sau hai tháng nuôi, thu được 1 tấn cá giống/ha, cỡ cá 400 - 500con/kg.

Cá con 1 tháng 15 ngày để sống chung với cá bố mẹ, thức ăn gồm cám, bột cá, bột đậu nành xay nhuyễn trộn chung. Sau đó lọc riêng cá bố mẹ, cho ăn thức ăn viên, hàm lượng đạm 35%, khi gần bán cho ăn thức ăn viên hàm lượng đạm 28%.

Chú ý:

- Phải luyện cá trước khi xuất bán khoảng nửa tháng. Cách làm: Kéo cá vào góc ao hay nhốt vào trong giai để cá quen sống chật hẹp, đạt tỉ lệ sống cao.

Trên quy mô 1ha nuôi cá rô phi đỏ, mỗi vụ (2 tháng) thu lãi 35 triệu đồng.

Nuôi cá thịt

Diện tích ao: 2.000 - 10.000m ²; các yêu cầu kỹ thuật giống như ao nuôi cá bình thường, có máy sục khí, cỡ cá giống 3 - 7cm, mật độ thả 3 - 4,5con/m ². Nên dùng thức ăn viên dạng nổi. Năng suất trung bình 15 tấn/ha/vụ, mỗi vụ 4 - 5 tháng.

Thịt cá điêu hồng nạc, thơm béo, giá dao động từ 80.000 - 100.000đồng/kg.