Khả năng sinh trưởng và sinh sản của gà ri
Mới đây, giáo sư-tiến sĩ Nguyễn Văn Thiện và thạc sĩ Nguyễn Văn Thạch đã tiến hành nghiên cứu nuôi gà ri theo hướng bán thâm canh-chăn thả tự nhiên như cổ truyền kết hợp với đầu tư thêm thức ăn ngô tẻ vàng, cám gạo tẻ xát loại 1 và cám đậm đặc Proconco C20, C21 (theo yêu cầu dinh dưỡng gà thương phẩm thịt và trứng của Liên hiệp gia cầm Việt Nam). Kết quả nghiên cứu cho thấy, khả năng sinh trưởng và khả năng sinh sản của gà ri nuôi bán thâm canh rất cao. Trọng lượng lúc mới nở 28g (tương đương những nghiên cứu khác), nhưng đến 21 tuần tuổi gà trống đã có đủ lông, mào, trọng lượng đạt 1,9kg; gà mái đẫy con, đã thành thục về tính, trọng lượng xấp xỉ 1,6kg. Tỷ lệ nuôi sống toàn đàn (chung trống và mái) đến lúc 24 tuần tuổi đạt tới 95,85% (trong khi, theo những nghiên cứu khác tỷ lệ này đối với gà Hồ là 62%; gà Đông Tảo 58%, gà Đông Phú 55% và gà Nam Bộ là 61%); lúc này con trống đạt trọng lượng 2.231g, con mái đạt 1.792g, cao hơn (so với những nghiên cứu nói trên) 37% và 27%.
Về lượng thức ăn sử dụng, ở đàn gà ri nghiên cứu, con trống sử dụng nhiều hơn 8% so với con mái. Nhưng gà mái có khối lượng thấp hơn 20% so với con trống. Tính đến 24 tuần tuổi, lượng tiêu tốn thức ăn trung bình cho 1kg tăng trọng ở con trống là 4,5kg và con mái là 5,18kg.
Tuổi thành thục sinh dục được xác định bằng tuổi đẻ của gà ri (trong đàn nuôi nghiên cứu) là 144 ngày, sớm hơn 18-21 ngày so với những nghiên cứu của tác giả khác trước đây. Kết quả này, theo giải thích của nhóm nghiên cứu, đó là do được đầu tư thích hợp về dinh dưỡng. Tỷ lệ đẻ ở gà ri nuôi bán thâm canh 6 tháng tuổi là 34,43%; sản lượng trứng 71 quả/mái. Khối lượng trứng 43,95g đến 45,1g/quả, hình dạng cân đối, tròn trịa. Tỷ lệ trứng của phôi là 93,42%, tỷ lệ trứng nở đạt 90,51%.
Từ kết quả nghiên cứu này, nhóm nghiên cứu đã đề nghị phát triển đàn gà ri theo phương thức nuôi bán thâm canh, để có thể vừa khai thác khả năng sản xuất vừa vận dụng khả năng tự kiếm mồi và giữ được chất lượng thịt, trứng của nó. Nhất là ở những vùng có điều kiện làm kinh tế VAC (vườn-ao-chuồng).
Nguồn: quandoinhandan.org.vn 21/1/2006
