Liên hiệp các hội khoa học và kỹ thuật Việt Nam
Thứ tư, 08/02/2006 23:30 (GMT+7)

Giống bò sữa ở Thái Lan

Năm 2004, Thái Lan có 408,350 con bò sữa. Trong đó, bò vắt sữa: 164.494 con (40%), bò cạn sữa 45.851 con (11%), bò tơ: 79.963 con (20%), bê 118.042 con (29%).

Mới đầu (những năm đầu của thập kỷ 60 của thế kỷ 20), Thái Lan dùng bò đực Brown Swiss, Jersey và Red Dane để cải tiến khả năng cho sữa của bò cái địa phương, Brahman, Sahiwal và Red Sindhi. Sau đó, Thái Lan đã dùng bò Holstein Friesian (KF) để cải tiến khả năng cho sữa của bò.

Hiện nay phần lớn bò sữa được nuôi ở Thái Lan là bò lai HF với các tỷ lệ máu khác nhau.

Ở Thái Lan người ta nhận thấy rằng: bò lai HF có tỷ lệ máu HF trên 75% có tiềm năng sản xuất sữa cao, nhưng khả năng thích nghi với môi trường nóng ẩm kém, khả năng chống chịu bệnh tật không cao và thường có các vấn đề xấu về khả năng sinh sản (không động dục, động dục chậm, sinh đẻ khó, hay sót nhau…). Do đó, các nhà chăn nuôi Thái Lan cho rằng loại bò sữa thích nghi với điều kiện chăn nuôi của Thái Lan là loại bò lai HF có tỷ lệ máu HF bằng hoặc thấp hơn 75% (thích hợp nhất là 62,5%). Tuy nhiên, các nhà chăn nuôi Thái Lan lại cho rằng việc cải tiến di truyền đàn bò sữa chủ yếu phải dựa vào giá trị gây giống (khả năng sản xuất sữa) của các cá thể bò đực và bò cái, còn tỷ lệ máu bò các loại chỉ là để tham khảo. Điều đó có nghĩa là Thái Lan sẽ giữ lại làm giống tất cả những con bò sữa nào có khả năng sản xuất sữa cao và thích nghi tốt với điều kiện nóng ẩm, bất kể tỷ lệ máu HF là bao nhiêu.

Chính vì vậy, từ năm 1994 đến nay Thái Lan đã gây tạo đàn bò sữa theo hai hướng.

1. Tạo đàn bò sữa có tỷ lệ máu HF cao (Dự án bò Thái – Friesian – TF).

Tạo đàn bò sữa có tỷ lệ máu HF trên 75% bằng cách:

- Phối giống bò đực giống HF Canada với bò cái giống HF Canada trong 3 đời (nhóm 1)

- Phối giống bò đực giống HF Canada với bò cái lai HF có tỷ lệ máu HF bằng hoặc trên 75% (sản lượng sữa trên 3500kg) trong 3 đời (nhóm 2).

Sau đó, dùng bò đực giống HF thuần tạo ra ở trong nước (nhóm 1) phối với bò cái lai HF ở nhóm 2.

Đàn bò sữa này có sản lượng sữa khoảng 4500kg trong một chu kỳ tiết sữa.

2. Tạo đàn bò sữa có tỷ lệ máu HF 75% (Dự án Bò sữa Zebu Thái – TMZ)

Tạo đàn bò sữa này bằng cách:

Phối giống bò đực giống HF với

- Bò cái American Brahman.

- Bò cái Zebu.

- Bò cái địa phương

Sau đó cố định đàn bò lai HF có tỷ lệ máu 75%.

Đàn bò sữa này có sản lượng sữa khoảng 3500 kg trong một chu kỳ tiết sữa.

Nguồn: Tạp chí Chăn nuôi 11-05

Xem Thêm

Thúc đẩy ứng dụng AI trong quản lý năng lượng - Giải pháp then chốt giảm phát thải nhà kính
Ngày 17/12, tại phường Bà Rịa, thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM), Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) phối hợp cùng Sở Công Thương TP.HCM, Trung tâm Chứng nhận Chất lượng và Phát triển Doanh nghiệp và Công ty Cổ phần Tập đoàn Vira tổ chức Hội thảo khoa học “Giải pháp thúc đẩy ứng dụng AI trong quản lý, sử dụng năng lượng hiệu quả nhằm giảm phát thải khí nhà kính”.
Thúc đẩy vai trò của Liên hiệp các Hội KH&KT địa phương trong bảo tồn đa dạng sinh học và thực thi chính sách
Trong hai ngày 12-13/11, tại tỉnh Cao Bằng, Liên hiệp các Hội KH&KT Việt Nam (VUSTA) phối hợp với Trung tâm Con người và Thiên nhiên (PanNature) và Liên hiệp các Hội KH&KT tỉnh Cao Bằng tổ chức Chương trình chia sẻ “Thúc đẩy vai trò của Liên hiệp các Hội KH&KT địa phương trong bảo tồn đa dạng sinh học và thực thi chính sách”.
Thúc đẩy ứng dụng thực tiễn của vật liệu tiên tiến trong sản xuất năng lượng sạch
Ngày 24/10, tại Trường Đại học Khoa học Tự nhiên – Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) phối hợp với Hội Khoa học Công nghệ Xúc tác và Hấp phụ Việt Nam (VNACA) tổ chức Hội thảo khoa học “Vật liệu tiên tiến ứng dụng trong sản xuất nhiên liệu tái tạo và giảm phát thải khí nhà kính”.
Dựa vào thiên nhiên để phát triển bền vững vùng núi phía Bắc
Đó là chủ đề của hội thảo "Đa dạng sinh học và giải pháp dựa vào thiên nhiên cho phát triển vùng núi phía Bắc" diễn ra trong ngày 21/10, tại Thái Nguyên do Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Vusta) phối hợp với Trung tâm Con người và Thiên nhiên (PANNATURE) phối hợp tổ chức.
Muốn công tác quy hoạch hiệu quả, công nghệ phải là cốt lõi
Phát triển đô thị là một quá trình, đô thị hoá là tất yếu khách quan, là một động lực quan trọng cho phát triển kinh tế - xã hội nhanh và bền vững. Trong kỷ nguyên vươn mình, quá trình đô thị hoá không thể tách rời quá trình công nghiệp hoá - hiện đại hoá đất nước...
Hội thảo quốc tế về máy móc, năng lượng và số hóa lần đầu tiên được tổ chức tại Vĩnh Long
Ngày 20/9, tại Vĩnh Long đã diễn ra Hội thảo quốc tế về Máy móc, năng lượng và số hóa hướng đến phát triển bền vững (IMEDS 2025). Sự kiện do Hội Nghiên cứu Biên tập Công trình Khoa học và Công nghệ Việt Nam (VASE) - hội thành viên của Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) phối hợp cùng Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long (VLUTE) tổ chức.
Ứng dụng công nghệ số toàn diện là nhiệm vụ trọng tâm của VUSTA giai đoạn tới
Ứng dụng công nghệ số toàn diện, xây dựng hệ sinh thái số là bước đi cấp thiết nhằm nâng cao hiệu quả quản trị và phát huy sức mạnh đội ngũ trí thức của Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA). Qua đó cho thấy, VUSTA không chỉ bắt kịp xu thế công nghệ mà còn chủ động kiến tạo những giá trị mới, khẳng định vai trò tiên phong của đội ngũ trí thức trong thời đại số.

Tin mới

Lào Cai: 118 hộ đồng bào dân tộc thiểu số hưởng lợi từ mô hình cấp nước tự quản
Sau gần một năm triển khai, Dự án “Hỗ trợ nước sinh hoạt cải thiện chất lượng cuộc sống cho cộng đồng dân tộc thiểu số thôn 4, xã Khánh Hòa, tỉnh Lào Cai” do Trung tâm Hỗ trợ phát triển bền vững cộng đồng các dân tộc miền núi (SUDECOM) thực hiện đã hoàn thành mục tiêu, đánh dấu một mô hình điểm về quản lý, vận hành hệ thống cấp nước dựa vào cộng đồng, nâng cao chất lượng cuộc sống cho 118 hộ dân.
Hải Phòng: Chuyển đổi số toàn diện để nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp
Sáng 26/6, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật thành phố (Liên hiệp hội) Hải Phòng phối hợp với Hội Điện tử và Tin học thành phố, Chi nhánh Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam - Chi nhánh Duyên hải Bắc Bộ (VCCI Duyên hải Bắc Bộ) tổ chức hội thảo khoa học với chủ đề: “Nâng cao năng lực cạnh tranh doanh nghiệp Hải Phòng thông qua chuyển đổi số toàn diện”.
Sơ kết công tác thi đua, khen thưởng 6 tháng đầu năm Cụm thi đua các tỉnh Trung du và Đồng bằng sông Hồng
Chiều ngày 17/6/2026, tại khu du lịch Hải Tiến, tỉnh Thanh Hóa, Cụm thi đua các tỉnh Trung du và Đồng bằng sông Hồng thuộc Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam đã tổ chức hội nghị Sơ kết công tác thi đua, khen thưởng 6 tháng đầu năm 2026; triển khai nhiệm vụ trọng tâm 6 tháng cuối năm 2026.
Liên hiệp Hội Việt Nam thúc đẩy các hoạt động khoa học công nghệ tại Hải Phòng
Sáng 18/6/2026, tại trụ sở Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật (Liên hiệp hội) thành phố Hải Phòng, Đoàn công tác của Liên hiệp Hội Việt Nam do PGS.TS Phạm Quang Thao, Phó Chủ tịch Liên hiệp Hội Việt Nam làm Trưởng đoàn đã có buổi làm việc với Uỷ ban MTTQ Việt Nam thành phố, một số sở ngành và Liên hiệp Hội thành phố Hải Phòng.