Chữa mất ngủ bằng hoa
Nhiều loại hoa khác cũng giúp chữa mất ngủ:
Hoa hiên 30 g rửa sạch thái vụn, sắc trong 15 phút rồi hòa với 15 g đường phèn, uống vào buổi tối trước khi đi ngủ. Thuốc có công dụng thanh nhiệt, trừ phiền, giải uất, an thần.
Hoa hồng tươi 50 g (nếu khô dùng 15 g), tim lợn hoặc dê 500 g, muối tinh 50 g, gia vị vừa đủ. Cho hoa hồng và muối tinh vào nồi, đổ nước sắc trong 10 phút, để nguội. Tim lợn hoặc dê rửa sạch, thái miếng, để ráo nước rồi nhúng vào nước thuốc nhiều lần, vừa nhúng vừa nướng trên bếp than hoặc lò nướng cho đến khi chín là được, ăn nóng. Công dụng: Giải uất, dưỡng tâm, an thần, dùng rất tốt cho trường hợp mất ngủ do tâm huyết hư.
Hoa mai trắng 5 g, hoa hợp hoan 10 g, rượu vang 50 ml. Ba thứ cho vào nồi sắc cách thủy, uống ấm sau bữa ăn tối 60 phút. Dùng cho trường hợp mất ngủ kèm theo đau đầu, chóng mặt, trí nhớ giảm sút.
Hoa bách hợp 20 g, rượu vàng 50 ml. Hai thứ đem sắc cách thủy, uống ấm làm 1 lần vào buổi tối. Dùng cho trường hợp mất ngủ kèm theo cảm giác nóng lòng bàn tay bàn chân, ngực bụng bồn chồn rạo rực không yên, táo bón, đổ mồ hôi trộm...
Cúc hoa tươi 30 g, thịt gà 300 g, lòng trắng 2 quả trứng gà, đậu hà lan 20 g, dầu thực vật, nước dùng, rượu vàng, gừng tươi và gia vị vừa đủ. Cúc hoa sắc kỹ lấy nước bỏ bã; thịt gà rửa sạch, loại bỏ gân, thái chỉ rồi trộn đều với lòng trắng trứng và một chút bột mì; cho dầu thực vật vào chảo đun nóng già rồi cho thịt gà vào đảo cho săn miếng thịt; phi hành tỏi cho thơm rồi đổ nước sắc cúc hoa, thịt gà, gừng tươi thái chỉ và một chút rượu vàng vào, đun sôi vài dạo là được, ăn nóng. Dùng cho trường hợp mất ngủ kèm theo đau đầu, nhức mỏi mắt, thị lực suy giảm, huyết áp cao hoặc có xu hướng cao.
Hoa bách hợp tươi 30 g, đậu phụ 250 g, huyết lợn 100 g, vừng 15 g, tỏi giã nát 15 g, hạt tiêu 2 g, nước dùng và gia vị vừa đủ. Hoa bách hợp rửa sạch, tỉa lấy các cánh, chần qua nước sôi rồi vớt ra ngâm trong nước lạnh độ 1 giờ; đậu phụ và huyết lợn luộc qua, cắt miếng; nước dùng đun sôi rồi cho hoa bách hợp, đậu phụ, huyết lợn, vừng và tỏi giã nát vào, chế đủ gia vị, đun nhỏ lửa cho sôi một lát là được, dùng làm canh ăn hằng ngày.
Hoa nhài 16 g, thạch xương bồ 6 g, trà xanh 10 g. Tất cả đem hãm với nước sôi trong bình kín, sau chừng 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày.
Hoa thiên lý vừa đủ, rửa sạch, đem xào với tim và bầu dục lợn hoặc nấu canh với thịt nạc ăn hằng ngày.
Hoa bách hợp tươi 25 g, cá diếc 2 con (500 g), dầu thực vật, gừng tươi, rượu vàng và gia vị vừa đủ. Hoa bách hợp tỉa lấy cánh rửa sạch; cá diếc làm sạch, bỏ nội tạng; cho dầu thực vật vào chảo đun nóng già rồi cho cá diếc vào rán qua, sau đó chế nước vừa đủ, bỏ hoa bách hợp và gia vị rồi đun nhỏ lửa cho chín, ăn nóng.
Nguồn: tchdkh.org.vn, 10/05/2006
