Liên hiệp các hội khoa học và kỹ thuật Việt Nam
Thứ năm, 16/06/2011 21:17 (GMT+7)

Chế độ ăn hợp lý để bảo vệ mắt

Kinh nghiệm cho thấy, một chế độ ăn uống giàu vitamin kháng oxy hóa, omega -3 và carotenoid có thể giảm nguy cơ mắc bệnh DMLA.

Rau xanh & cá

Để sống khỏe, cần có nếp sống hợp vệ sinh từ khi còn trẻ. Không nên đợi đến 50 - 60 tuổi mới bắt đầu dùng rau xanh và cá, cũng như không nên chờ đến thời kỳ mãn kinh mới bổ sung canxi. Ở phòng mạch, bác sĩ nhãn khoa khám đáy mắt có thể phát hiện dấu hiệu báo trước bệnh DMLA. Vì vậy, khi đến tuổi 55, nên đi khám mắt mỗi 3 năm. Nếu có nguy cơ bị DMLA cao, bác sĩ có thể kê toa các thực phẩm bổ sung có đặc tính kháng oxy hóa, giàu omeg-3 và carotenoid (b- caroten).

Các chất vi lượng

Nghiên cứu về các chất vi lượng xác định 3 nhóm có khả năng bảo vệ thị giác.

Các chất kháng oxy hóa:Một nghiên cứu Mỹ chứng tỏ trong 5 năm, mỗi ngày dùng hỗn hợp gồm các chất kháng oxy hóa liều cao: 500 mg vitamin C, 400mg vitamin E và 80 mg kẽm, có khả năng giảm bớt đến 25% nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng giai đoạn đầu chuyển sang giai đoạn nặng.

Lutein và zeaxathin:Hai chất carotenoid này là sắc tố vàng tích tụ trên võng mạc (đặc biệt trên phần trung tâm) và ở thủy tinh thể. Chúng có tác dụng lọc ánh sáng và kháng oxy hóa. Những người có tỷ lệ lutein và zeaxanthin trong máu thấp, có nguy cơ cao bị bệnh DMLA. Theo các nhà nghiên cứu về DMLA, liều lượng điều trị phòng ngừa là: 6 - 20mg lutein/ ngày và 2 mg zeaxanthin/ ngày. Cà chua, cà rốt, Cải bó xôi chứa nhiều lutein và zeaxanthin nhất. Ngoài ra, Cải bắp, Bông cải xanh, Đậu cô ve, Bí, Bầu non, đậu Hà Lan cũng có chứa lutein và zeaxanthin. Chỉ cần dùng các loại rau kể trên 1 hay 2 lần trong tuần (mỗi lần khoảng 200g) là có thể phòng ngừa bệnh.

Omega -3:Trong nhóm các axit béo cần thiết omega -3, DHA (axit docosahexaenoic) là tốt nhất để bảo vệ mắt. DHA có vai trò tiếp nhận tín hiệu thị giác. DHA chiếm một phần quan trọng trong các tế bào cảm nhận ánh sáng.

Theo GS. Souled, bác sĩ nhãn khoa, Chủ tịch Hiệp hội Thoái hóa điểm vàng (DMLA), nếu mỗi ngày cung cấp cho cơ thể 300 - 1.000 mg DHA có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh DMLA.

Cá là nguồn cung cấp omega -3 quan trọng nhất.

Để đề phòng ngừa bệnh DMLA,hãy chú ý đến chế độ ăn hàng ngày. Đó là một việc làm rất bổ ích. Tuy nhiên, cần bỏ thuốc vì thuốc lá nhân lên 3 lần nguy cơ bị bệnh DMLA. Cuối cùng, khuyên nên đôi mũ rộng vành và đeo kính mát khi trời nắng gắt.

Các dấu hiệu báo trước bệnh thoái hóa điểm vàng liên quan với sự tích tuổi

Ngoài việc đến bác sĩ nhãn khoa khám mắt định kỳ khi đến 55 - 66 tuổi, chúng ta cũng dễ dàng phát hiện các dấu hiệu báo trước của bệnh tại nhà. Có thể kiểm tra mắt bằng cách: nhìn tờ giấy có kẻ ô li (loại giấy tập học sinh các lớp 1 - 2). Nên nhìn chỉ bằng một mắt.

- Che mắt trái, nhìn bằng mắt phải.

- Sau đó, che mắt phải, nhìn bằng mắt trái.

Nếu mắt thấy các đường kẻ của tờ giấy không ngay hàng mà gợn sóng. Đó là dấu hiệu nguy cơ. Hoặc cũng như vậy, một đốm đen xuất hiện ở giữa tầm nhìn. Nên đi ngay đến bác sĩ nhãn khoa để khám và chữa bệnh.

Các triệu chứng này là dấu hiệu đầu tiên cho biết võng mạc đã bị tổn thương.

Xem Thêm

Thúc đẩy khởi nghiệp đổi mới sáng tạo gắn với tự tạo việc làm cho thanh niên trí thức
Sáng ngày 28/7, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) đã phối hợp với Viện Khoa học và Quản lý kinh tế (IESEM) tổ chức hội thảo "Thực trạng và giải pháp thúc đẩy khởi nghiệp đổi mới sáng tạo gắn với tự tự tạo việc làm cho thanh niên trí thức trong bối cảnh Cách mạng công nghiệp 4.0".
Thúc đẩy ứng dụng AI trong quản lý năng lượng - Giải pháp then chốt giảm phát thải nhà kính
Ngày 17/12, tại phường Bà Rịa, thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM), Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) phối hợp cùng Sở Công Thương TP.HCM, Trung tâm Chứng nhận Chất lượng và Phát triển Doanh nghiệp và Công ty Cổ phần Tập đoàn Vira tổ chức Hội thảo khoa học “Giải pháp thúc đẩy ứng dụng AI trong quản lý, sử dụng năng lượng hiệu quả nhằm giảm phát thải khí nhà kính”.
Thúc đẩy vai trò của Liên hiệp các Hội KH&KT địa phương trong bảo tồn đa dạng sinh học và thực thi chính sách
Trong hai ngày 12-13/11, tại tỉnh Cao Bằng, Liên hiệp các Hội KH&KT Việt Nam (VUSTA) phối hợp với Trung tâm Con người và Thiên nhiên (PanNature) và Liên hiệp các Hội KH&KT tỉnh Cao Bằng tổ chức Chương trình chia sẻ “Thúc đẩy vai trò của Liên hiệp các Hội KH&KT địa phương trong bảo tồn đa dạng sinh học và thực thi chính sách”.
Thúc đẩy ứng dụng thực tiễn của vật liệu tiên tiến trong sản xuất năng lượng sạch
Ngày 24/10, tại Trường Đại học Khoa học Tự nhiên – Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) phối hợp với Hội Khoa học Công nghệ Xúc tác và Hấp phụ Việt Nam (VNACA) tổ chức Hội thảo khoa học “Vật liệu tiên tiến ứng dụng trong sản xuất nhiên liệu tái tạo và giảm phát thải khí nhà kính”.
Dựa vào thiên nhiên để phát triển bền vững vùng núi phía Bắc
Đó là chủ đề của hội thảo "Đa dạng sinh học và giải pháp dựa vào thiên nhiên cho phát triển vùng núi phía Bắc" diễn ra trong ngày 21/10, tại Thái Nguyên do Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Vusta) phối hợp với Trung tâm Con người và Thiên nhiên (PANNATURE) phối hợp tổ chức.
Muốn công tác quy hoạch hiệu quả, công nghệ phải là cốt lõi
Phát triển đô thị là một quá trình, đô thị hoá là tất yếu khách quan, là một động lực quan trọng cho phát triển kinh tế - xã hội nhanh và bền vững. Trong kỷ nguyên vươn mình, quá trình đô thị hoá không thể tách rời quá trình công nghiệp hoá - hiện đại hoá đất nước...
Hội thảo quốc tế về máy móc, năng lượng và số hóa lần đầu tiên được tổ chức tại Vĩnh Long
Ngày 20/9, tại Vĩnh Long đã diễn ra Hội thảo quốc tế về Máy móc, năng lượng và số hóa hướng đến phát triển bền vững (IMEDS 2025). Sự kiện do Hội Nghiên cứu Biên tập Công trình Khoa học và Công nghệ Việt Nam (VASE) - hội thành viên của Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) phối hợp cùng Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long (VLUTE) tổ chức.

Tin mới

Đại hội đại biểu toàn quốc Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam lần thứ IX, nhiệm kỳ 2026-2031
Sáng 28/8, Đại hội đại biểu toàn quốc Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam lần thứ IX, nhiệm kỳ 2026-2031 đã diễn ra phiên trọng thể tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, Hà Nội. Đồng chí Bùi Thị Minh Hoài - Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Bí thư Đảng ủy MTTQ, các đoàn thể Trung ương, Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam dự và phát biểu chỉ đạo Đại hội.
Tuổi trẻ Liên hiệp Hội Việt Nam hướng tới chào mừng Đại hội IX bằng những công trình thiết thực
Ngày 25/8, Đoàn Thanh niên Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam) thực hiện công trình thanh niên hướng tới chào mừng Đại hội đại biểu toàn quốc Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật lần thứ IX, nhiệm kỳ 2026-2031, gồm hai hoạt động chính là cải tạo, chỉnh trang và gắn biển “Vườn hoa Thanh niên” và số hóa Phòng Truyền thống Liên hiệp Hội Việt Nam.
489 đại biểu chính thức tham dự Đại hội Liên hiệp Hội Việt Nam lần thứ IX
Ngày 24/8 tại Hà Nội, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam) đã tổ chức gặp mặt đại diện các cơ quan báo chí, thông tin về Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ IX, nhiệm kỳ 2026-2031. Theo Ban Tổ chức, Đại hội sẽ diễn ra trong hai ngày 27 và 28/8 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, Hà Nội, với chủ đề “Đoàn kết - Sáng tạo - Đột phá - Phát triển”.
Phú Thọ: Đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc, mã số mã vạch và tuân thủ chất lượng sản phẩm
Ngày 21/8/2026, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh Phú Thọ, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Phú Thọ, trực tiếp là Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng, phối hợp với Hội Mã số Mã vạch Việt Nam tổ chức Hội nghị tuyên truyền, phổ biến kiến thức về truy xuất nguồn gốc, mã số mã vạch, ghi nhãn hàng hóa và công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm.
Lào Cai: Phó Chủ tịch UBND tỉnh Giàng Quốc Hưng làm Trưởng ban Tổ chức Hội thi
Ngày 20/8, Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai Nguyễn Tuấn Anh đã ký ban hành Quyết định số 2945/QĐ-UBND về việc kiện toàn và thành lập Ban Tổ chức Hội thi Sáng tạo kỹ thuật cùng Cuộc thi Sáng tạo thanh, thiếu niên, nhi đồng cấp tỉnh. Phó Chủ tịch UBND tỉnh Giàng Quốc Hưng được tín nhiệm giao trọng trách Trưởng ban.