Liên hiệp các hội khoa học và kỹ thuật Việt Nam
Thứ năm, 16/06/2011 21:17 (GMT+7)

Chế độ ăn hợp lý để bảo vệ mắt

Kinh nghiệm cho thấy, một chế độ ăn uống giàu vitamin kháng oxy hóa, omega -3 và carotenoid có thể giảm nguy cơ mắc bệnh DMLA.

Rau xanh & cá

Để sống khỏe, cần có nếp sống hợp vệ sinh từ khi còn trẻ. Không nên đợi đến 50 - 60 tuổi mới bắt đầu dùng rau xanh và cá, cũng như không nên chờ đến thời kỳ mãn kinh mới bổ sung canxi. Ở phòng mạch, bác sĩ nhãn khoa khám đáy mắt có thể phát hiện dấu hiệu báo trước bệnh DMLA. Vì vậy, khi đến tuổi 55, nên đi khám mắt mỗi 3 năm. Nếu có nguy cơ bị DMLA cao, bác sĩ có thể kê toa các thực phẩm bổ sung có đặc tính kháng oxy hóa, giàu omeg-3 và carotenoid (b- caroten).

Các chất vi lượng

Nghiên cứu về các chất vi lượng xác định 3 nhóm có khả năng bảo vệ thị giác.

Các chất kháng oxy hóa:Một nghiên cứu Mỹ chứng tỏ trong 5 năm, mỗi ngày dùng hỗn hợp gồm các chất kháng oxy hóa liều cao: 500 mg vitamin C, 400mg vitamin E và 80 mg kẽm, có khả năng giảm bớt đến 25% nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng giai đoạn đầu chuyển sang giai đoạn nặng.

Lutein và zeaxathin:Hai chất carotenoid này là sắc tố vàng tích tụ trên võng mạc (đặc biệt trên phần trung tâm) và ở thủy tinh thể. Chúng có tác dụng lọc ánh sáng và kháng oxy hóa. Những người có tỷ lệ lutein và zeaxanthin trong máu thấp, có nguy cơ cao bị bệnh DMLA. Theo các nhà nghiên cứu về DMLA, liều lượng điều trị phòng ngừa là: 6 - 20mg lutein/ ngày và 2 mg zeaxanthin/ ngày. Cà chua, cà rốt, Cải bó xôi chứa nhiều lutein và zeaxanthin nhất. Ngoài ra, Cải bắp, Bông cải xanh, Đậu cô ve, Bí, Bầu non, đậu Hà Lan cũng có chứa lutein và zeaxanthin. Chỉ cần dùng các loại rau kể trên 1 hay 2 lần trong tuần (mỗi lần khoảng 200g) là có thể phòng ngừa bệnh.

Omega -3:Trong nhóm các axit béo cần thiết omega -3, DHA (axit docosahexaenoic) là tốt nhất để bảo vệ mắt. DHA có vai trò tiếp nhận tín hiệu thị giác. DHA chiếm một phần quan trọng trong các tế bào cảm nhận ánh sáng.

Theo GS. Souled, bác sĩ nhãn khoa, Chủ tịch Hiệp hội Thoái hóa điểm vàng (DMLA), nếu mỗi ngày cung cấp cho cơ thể 300 - 1.000 mg DHA có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh DMLA.

Cá là nguồn cung cấp omega -3 quan trọng nhất.

Để đề phòng ngừa bệnh DMLA,hãy chú ý đến chế độ ăn hàng ngày. Đó là một việc làm rất bổ ích. Tuy nhiên, cần bỏ thuốc vì thuốc lá nhân lên 3 lần nguy cơ bị bệnh DMLA. Cuối cùng, khuyên nên đôi mũ rộng vành và đeo kính mát khi trời nắng gắt.

Các dấu hiệu báo trước bệnh thoái hóa điểm vàng liên quan với sự tích tuổi

Ngoài việc đến bác sĩ nhãn khoa khám mắt định kỳ khi đến 55 - 66 tuổi, chúng ta cũng dễ dàng phát hiện các dấu hiệu báo trước của bệnh tại nhà. Có thể kiểm tra mắt bằng cách: nhìn tờ giấy có kẻ ô li (loại giấy tập học sinh các lớp 1 - 2). Nên nhìn chỉ bằng một mắt.

- Che mắt trái, nhìn bằng mắt phải.

- Sau đó, che mắt phải, nhìn bằng mắt trái.

Nếu mắt thấy các đường kẻ của tờ giấy không ngay hàng mà gợn sóng. Đó là dấu hiệu nguy cơ. Hoặc cũng như vậy, một đốm đen xuất hiện ở giữa tầm nhìn. Nên đi ngay đến bác sĩ nhãn khoa để khám và chữa bệnh.

Các triệu chứng này là dấu hiệu đầu tiên cho biết võng mạc đã bị tổn thương.

Xem Thêm

Thúc đẩy ứng dụng AI trong quản lý năng lượng - Giải pháp then chốt giảm phát thải nhà kính
Ngày 17/12, tại phường Bà Rịa, thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM), Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) phối hợp cùng Sở Công Thương TP.HCM, Trung tâm Chứng nhận Chất lượng và Phát triển Doanh nghiệp và Công ty Cổ phần Tập đoàn Vira tổ chức Hội thảo khoa học “Giải pháp thúc đẩy ứng dụng AI trong quản lý, sử dụng năng lượng hiệu quả nhằm giảm phát thải khí nhà kính”.
Thúc đẩy vai trò của Liên hiệp các Hội KH&KT địa phương trong bảo tồn đa dạng sinh học và thực thi chính sách
Trong hai ngày 12-13/11, tại tỉnh Cao Bằng, Liên hiệp các Hội KH&KT Việt Nam (VUSTA) phối hợp với Trung tâm Con người và Thiên nhiên (PanNature) và Liên hiệp các Hội KH&KT tỉnh Cao Bằng tổ chức Chương trình chia sẻ “Thúc đẩy vai trò của Liên hiệp các Hội KH&KT địa phương trong bảo tồn đa dạng sinh học và thực thi chính sách”.
Thúc đẩy ứng dụng thực tiễn của vật liệu tiên tiến trong sản xuất năng lượng sạch
Ngày 24/10, tại Trường Đại học Khoa học Tự nhiên – Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) phối hợp với Hội Khoa học Công nghệ Xúc tác và Hấp phụ Việt Nam (VNACA) tổ chức Hội thảo khoa học “Vật liệu tiên tiến ứng dụng trong sản xuất nhiên liệu tái tạo và giảm phát thải khí nhà kính”.
Dựa vào thiên nhiên để phát triển bền vững vùng núi phía Bắc
Đó là chủ đề của hội thảo "Đa dạng sinh học và giải pháp dựa vào thiên nhiên cho phát triển vùng núi phía Bắc" diễn ra trong ngày 21/10, tại Thái Nguyên do Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Vusta) phối hợp với Trung tâm Con người và Thiên nhiên (PANNATURE) phối hợp tổ chức.
Muốn công tác quy hoạch hiệu quả, công nghệ phải là cốt lõi
Phát triển đô thị là một quá trình, đô thị hoá là tất yếu khách quan, là một động lực quan trọng cho phát triển kinh tế - xã hội nhanh và bền vững. Trong kỷ nguyên vươn mình, quá trình đô thị hoá không thể tách rời quá trình công nghiệp hoá - hiện đại hoá đất nước...
Hội thảo quốc tế về máy móc, năng lượng và số hóa lần đầu tiên được tổ chức tại Vĩnh Long
Ngày 20/9, tại Vĩnh Long đã diễn ra Hội thảo quốc tế về Máy móc, năng lượng và số hóa hướng đến phát triển bền vững (IMEDS 2025). Sự kiện do Hội Nghiên cứu Biên tập Công trình Khoa học và Công nghệ Việt Nam (VASE) - hội thành viên của Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) phối hợp cùng Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long (VLUTE) tổ chức.
Ứng dụng công nghệ số toàn diện là nhiệm vụ trọng tâm của VUSTA giai đoạn tới
Ứng dụng công nghệ số toàn diện, xây dựng hệ sinh thái số là bước đi cấp thiết nhằm nâng cao hiệu quả quản trị và phát huy sức mạnh đội ngũ trí thức của Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA). Qua đó cho thấy, VUSTA không chỉ bắt kịp xu thế công nghệ mà còn chủ động kiến tạo những giá trị mới, khẳng định vai trò tiên phong của đội ngũ trí thức trong thời đại số.

Tin mới

Chủ tịch VUSTA Phan Xuân Dũng nhận danh hiệu Giáo sư danh dự Đại học Năng lượng Moskva, Liên bang Nga
Sáng 30/4/2026, tại Trường Đại học Năng lượng Moskva, Liên bang Nga (MPEI), TSKH. Phan Xuân Dũng, Chủ tịch VUSTA đã vinh dự đón nhận danh hiệu Giáo sư danh dự của MPEI. Chủ tịch VUSTA Phan Xuân Dũng là công dân đầu tiên của Việt Nam được trao tặng danh hiệu Giáo sư tại MPEI, đứng trong bảng danh dự cùng với các nhà khoa học nổi tiếng trên thế giới.
51 năm thống nhất đất nước: Khơi thông nguồn lực tri thức trong kỷ nguyên mới
Thông tấn xã Việt Nam giới thiệu bài phỏng vấn với Phó Giáo sư, Tiến sĩ Phạm Ngọc Linh, Phó Chủ tịch Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) về vai trò của lực lượng trí thức và những giải pháp đột phá để hiện thực hóa khát vọng hùng cường vào năm 2030 và 2045.
Phát huy vai trò nòng cốt của trí thức KH&CN tỉnh Cà Mau
Đại hội đại biểu Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Cà Mau lần thứ I, nhiệm kỳ 2026 - 2031 tổ chức thành công thực sự đã mở ra một không gian mới để hội tụ sức mạnh, tâm huyết và trí tuệ của đội ngũ trí thức tỉnh nhà, định hình con đường kiến tạo và phát triển trong kỷ nguyên mới của đất nước.
Công bố Quyết định bổ nhiệm Giám đốc, Tổng biên tập Nhà xuất bản Tri thức
Ngày 28/4, tại Hà Nội, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) tổ chức Hội nghị Công bố quyết định về công tác cán bộ. Tại hội nghị, TSKH. Phan Xuân Dũng, Chủ tịch VUSTA đã trao Quyết định bổ nhiệm bà Bùi Thị Thu Hằng, Phó Giám đốc phụ trách, Phó Tổng biên tập NXB Tri thức giữ chức vụ Giám đốc, Tổng biên tập NXB Tri thức.
Đảng bộ Liên hiệp Hội Việt Nam tổ chức Hội nghị Ban Thường vụ - Ban Chấp hành tháng 4/2026
Ngày 28/4, tại Hà Nội, Đảng bộ Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (LHHVN) tổ chức Hội nghị Ban Thường vụ - Ban Chấp hành nhằm đánh giá kết quả công tác, đồng thời triển khai các nhiệm vụ trọng tâm, tạo chuyển biến mạnh mẽ trong công tác xây dựng Đảng và chuẩn bị cho Đại hội LHHVN nhiệm kỳ mới.
Nâng tầm sức mạnh văn hóa vùng Đất Tổ - Động lực quan trọng cho phát triển bền vững
Phát triển văn hóa và con người là nền tảng tinh thần, nguồn lực nội sinh, động lực cho phát triển nhanh bền vững. Quan điểm đó tiếp tục được khẳng định mạnh mẽ trong Nghị quyết số 80-NQ/TW của Bộ Chính trị. Nghị quyết nhấn mạnh văn hóa phải thấm sâu vào đời sống xã hội, gắn kết hài hòa với chính trị, kinh tế, môi trường, quốc phòng, an ninh, đối ngoại; thực sự trở thành sức mạnh mềm của quốc gia.
Chủ tịch Phan Xuân Dũng dự Đại hội đại biểu Liên hiệp các Hội KH&KT tỉnh Cà Mau lần thứ I
Ngày 23/4, Đại hội đại biểu Liên hiệp các Hội KH&KT tỉnh Cà Mau lần thứ I, nhiệm kỳ 2026-2031 đã thành công tốt đẹp. Chủ tịch VUSTA Phan Xuân Dũng chúc mừng, đánh giá cao những nỗ lực rất lớn của Liên hiệp Hội tỉnh, đồng thời nhấn mạnh yêu cầu đẩy mạnh TVPB, ĐMST&CĐS, lan tỏa tri thức KH&CN, phục vụ trực tiếp đời sống người dân địa phương.
Tuyên Quang: Thúc đẩy năng lực triển khai năng lực hoạt động KHCN, ĐMST và CĐS trong sinh viên
Ngày 21/4, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật (KH&KT) tỉnh Tuyên Quang phối hợp với Trường Cao đẳng Tuyên Quang tổ chức Hội thảo tập huấn, phổ biến kiến thức “Thúc đẩy năng lực triển khai hoạt động khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số trong sinh viên” bằng hình thức trực tiếp và trực tuyến.