Thu lợi từ trồng nấm rơm
Anh Sơn chỉ trồng 2 vụ nấm rơm chính trong năm. Vụ đông xuân, anh mua rơm với giá 20.000 đồng/công; còn vụ hè thu thì không phải mất tiền mua rơm. Theo anh Sơn thì: Trồng nấm rơm không khó, nhưng phải nắm vững và áp dụng đúng quy trình kỹ thuật mới đem lại kết quả. Rơm đem về phun nước rồi ủ khoảng một tuần để tạo nhiệt, tới bảy ngày sau rơm chuyển sang màu sậm và mềm thì bắt đầu xếp rơm thành vồng mô. Chọn nơi đặt vồng mô sao cho có nắng và gió đều hai bên để nấm ra đều khắp vồng. Nơi đặt vồng mô phải có đất gò, không bị đọng nước và thuận tiện cho việc bơm tưới nước... Trước khi đặt vồng mô nấm, anh Sơn dọn sạch cỏ, rác và tưới nước pha với vôi ăn trầu đều trên đất để tiêu diệt kiến và những loại côn trùng phá hại. Anh Sơn cho biết: "Quan trọng là cách xếp vồng mô. Cứ xếp xong một lớp mô thì vừa dùng chân đạp đều lên rơm, vừa tưới nước. Xong lớp một tiếp tục lớp hai, lớp ba... đến lớp thứ tư thì xếp xuôi theo chiều dài mô, rồi cấy meo nấm từng nhúm nhỏ dọc dài đều hai bên mép của mỗi lớp mô...".
Thời gian bắt đầu thu hoạch đến khi tàn là nửa tháng. Năng suất bình quân hơn 3kg nấm rơm/m2 vồng mô nấm. Có thể chia làm 3 loại nấm rơm: nấm búp, nấm trứng và nấm dù. Trong đó nấm rơm búp có giá trị kinh tế cao, giá bán dao động từ 7.000 đồng đến trên 10.000 đồng/kg, còn nấm trứng và nấm dù, giá bán từ 2.500 - 3.000 đồng/kg. Trung bình mỗi năm gia đình anh Nguyễn Thanh Sơn có nguồn lợi nhuận trên 20 triệu đồng sau khi đã trừ tất cả các khoản chi phí đầu tư và công chăm sóc từ trồng nấm rơm.
Nguồn: NTNN
