Nuôi ếch Thái Lan đạt hiệu quả cao
Anh Cường cho biết, thức ăn nuôi vỗ ếch phải sử dụng loại có hàm lượng đạm cao thì ếch mới đẻ tốt. Với 20 cặp ếch bố mẹ, ngay vào đầu mùa nước nổi năm 2009, ếch đã bắt đầu đẻ. Đến cuối mùa nước nổi đẻ tổng số được 3 đợt trứng, thu được hơn 60.000 con nòng nọc. Sau khoảng hơn 1 tháng ương dưỡng, từ nòng nọc chuyển thành ếch con có tỷ lệ hao hụt khoảng 15%, thu được hơn 50.000 con ếch giống. Thời gian này ếch bán rất chạy, anh Cường quyết định bán hết chỉ chừa lại 1000 con cặp ếch để ương dưỡng lên thành ếch bố mẹ và nuôi vỗ chuẩn bị cho đẻ vào mùa nước nổi năm sau. Trong năm 2009, mô hình sản xuất ếch giống đã đem lại lợi nhuận cho gia đình anh hơn 80 triệu đồng.
Từ cuối mùa nước nổi năm 2010 đến nay, với 1.000 cặp ếch bố mẹ một năm tuổi, sau khi chia lại một số cho chòm xóm nuôi, số còn lại được gia đình anh Cường tiếp tục nuôi vỗ và cho đẻ. Lợi nhuận thu được hơn 100 triệu đồng.
Tận dụng ao trũng ngập nước cạnh nhà, có sẵn nguồn ếch giống tự sản xuất, anh Cường đã thiết kế các vèo lưới cước dưới ao để thả nuôi ếch thương phẩm. Vèo nuôi ếch thịt cũng được làm khá đơn giản, gồm lưới cước làm thành vùng nối liền các vách. Đặt mùng lưới xuống nước ngập sâu độ chừng nửa mét, dùng tre và giây dăng căng thẳng các góc mùng. Vì ếch là loài sống nửa dưới nước nửa trên cạn nên phía bên trong mùng lưới được thả nhiều tấm vạt tre nổi trên mặt nước cho ếch đeo bám và hít thở khí trời. Việc căng mùng lưới giữa ao trống trải cũng còn có ý nghĩa khác là để cho ếch được tiếp xúc trực tiếp ánh sáng mặt trời sẽ giúp khống chế ký sinh trùng gây bệnh ngoài da. Với 8 mùng lưới thả nuôi ếch thịt, anh Cường thu được sản lượng hơn 8 tấn. Hiện gia đình anh Cường cũng đang có 10 bể ếch giống trên một tháng tuổi, số lượng hơn 300.000 con và 8 vèo ếch thịt đang chờ giá thuận lợi để xuất bán.
Ước tính sơ bộ, số hộ tham gia nuôi ếch ở An Giang giảm nhiều so với vài năm trước. Nguyên nhân chủ yếu là do giá thức ăn chăn nuôi mỗi năm một tăng cao. Tốc độ tăng giá thức ăn công nghiệp 20% liên tiếp 2 năm nay làm nghề nuôi ếch giảm lợi nhuận khá nhiều.
Theo anh Cường, để nuôi ếch đạt cỡ 3 con/kg phải cho ăn hơn 1,5 kg thức ăn công nghiệp 26 độ đạm tốn hết khoảng 18.000 đồng. Ếch giống tự sản xuất cũng có giá thành hơn 1.000 đồng/con. Thả 10 con hao hụt còn 6 con, tức tỷ lệ hao hụt khoảng 40%. Với cỡ thu hoạch ếch khoảng 3 con/kg, thì tiền vốn đầu tư mua thức ăn và ếch giống để nuôi được 1 kg ếch thương phẩm là hơn 23.000 đồng. Các chi phí khác như thuốc phòng trị bệnh, chi phí quản lý… cũng không dưới 2.000 đồng/kg ếch thịt. Nếu trong vụ nuôi ếch thường xuyên bị bệnh, thì với giá ếch thịt dưới 30.000đ/kg như hiện nay, người nuôi hầu như thu được lợi nhuận rất ít.
Nhằm giảm tối thiểu chi phí và hạn chế ô nhiễm nguồn nước, anh Cường đã bố trí nuôi 2 vèo cá trê, mục đích là để tận dụng xác ếch mà không phải tốn kém mồi cho cá.
Mô hình sản xuất ếch giống của gia đình anh Cường thu được hiệu quả kép, bởi vì ngoài việc thu lợi từ việc bán ếch giống, còn có điều kiện khá thuận lợi để tiến hành nuôi thả ếch thương phẩm, đồng thời thả nuôi ghép cá trê để tăng thêm thu nhập. Ngoài ra, chính nhờ nắm rõ tập tính của ếch từ khi còn là nòng nọc cũng là yếu tố giúp việc phòng trị bệnh cho ếch đạt hiệu quả cao hơn./.
