Nuôi cá rô phi trên đất nhiễm mặn
Lượng nước lấy lấy vào ao lúc đầu là 0,8-1m, sau vài ngày màu nước chưa đạt yêu cầu tiến hành bón phân gà với lượng 5-10kg/100m 2để gây màu nước, khi nước có màu nón chuối hoặc vỏ đậu xanh thì thả cá. Cá thả nuôi phải là cá khỏe mạnh, đồng đều, không có dị tật.
Giai đoạn đầu dùng thức ăn tự chế dạng bột gồm 30% bột cá, 70% bột ngô, đậu tương, lúa. Trong quá trình ương, thường xuyên giữ nước màu xanh vỏ đậu. Sau 20 ngày ương, khi cá đạt chiều dài thân 5-6cm thì thả ra ao nuôi lớn.
Giai đoạn nuôi cá thịt luôn giữ mực nước trong ao 1-1,4m, tùy từng thời kỳ phát triển của cá mà điều chỉnh mực nước thích hợp trong ao. Kết hợp giữa thức ăn công nghiệp và thức ăn tự chế nhằm giảm chi phí và tận dụng nguồn thức ăn sẵn có tại địa phương. Cá rô phi có tập tính ăn nổi nên dùng lưới dày, mắt lưới 6cm 2, cắm lưng chừng mặt nước ở 2 đầu ao để cho cá ăn. Với cách này hạn chế tối đa thức ăn thừa, thất thoát. Cho cá ăn 2 lần/ngày, theo nhu cầu của cá. Sau 5 tháng nuôi, cá đạt trọng lượng trung bình 300kg/con, cỡ khá đồng đều. Theo kinh nghiệm của anh Dũng, cá rô phi có khả năng chịu lạnh tốt nên có thể nuôi qua đông nếu mực nước ao đạt 1,3-1,5m.
Nguồn: Nông thôn Ngày nay, Số 198 (1580), 5/10/2005
