Những sản phẩm từ tổ ong

MẬT ONG

Y học ngày nay đã thừa nhận mật ong có những tính chất chống vi khuẩn và chống nấm. Dù có nguồn gốc như thế nào, các loại mật ong khác nhau đều có tính chất chung là cung cấp năng lượng, phục hồi sức khỏe và chống kích chấn (stress). Ngoài tính chất chung có lợi cho tất cả các cơ quan của cơ thể đó, mỗi loại mật ong còn có tính chọn lựa đối với các cơ quan mục tiêu mà nó có tác động chữa bệnh tốt hơn.

Gần đây, các thầy thuốc phương Tây có nhận xét rằng mật ong từ hoa cỏ xạ hương có một tác dụng kháng sinh mạnh mà nó có tác động chủ yếu trên ống tiêu hóa, còn mật ong từ hoa cây oải hương lại được đặc biệt chỉ định trong các bệnh đường hô hấp cũng như bệnh về da. Gần đây nữa, Mohamed Abid, nhà nuôi ong chuyên nghiệp ở Maroc, đã cho biết thêm rằng mật ong từ hoa cây xương rồng được khuyên dùng đối với những người bị bệnh thấp khớp mà họ rất nhạy cảm đối với lạnh, mật ong từ hoa cây minh quyết rất có ích đối với người mắc bệnh đường tiết niệu (thận và bàng quang). Theo các nghiên cứu gần đây, các thầy thuốc có thể chứng minh là mật ong từ hoa cây bạch đàn có tác động tốt trên bộ máy hô hấp và khuyên dùng nó trong các bệnh cảm cúm, viêm phế quản, ho, viêm xoang và hen phế quản. Mật ong từ hoa cam có tác dụng có lợi đối với hệ thần kinh, được xem là một thứ thuốc an thần tuyệt hảo. Theo kết quả nghiên cứu ở Pháp, mật ong từ hoa hướng dương có khả năng hấp thụ cholesterol dư thừa trong máu, là một loại thuốc quý cho những người bệnh xơ vữa động mạch và huyết áp cao.

Ở Việt Nam, nhà nuôi ong giàu kinh nghiệm Tôn Thất Đảng ở Đà Nẵng đã sử dụng mật ong để chữa bệnh sỏi thận và sỏi bàng quang có hiệu quả. Bệnh nhân được cho uống 10g mật ong hòa vào dịch của một quả chanh tươi với một ít nước sôi để nguội, mỗi ngày uống hai lần vào buổi sáng và buổi tối. Ông cũng cho biết đã sử dụng mật ong để chữa khỏi bệnh rối loạn tiền đình cho bệnh nhân và cho chính bản thân bằng cách uống đều mật ong trong một thời gian với liều 1 thìa canh và 3 lần trong ngày, khối lượng mật ong sử dụng là 2 lít.

KEO ONG

Trong những năm gần đây, các nhà bác học Nga đã phát hiện keo ong có một tác dụng quý báu là kìm hãm sự tăng sinh của các tế bào ung thư.

Các giáo sư Nga V.M. Frolov và N.A. Peressadine khi nghiên cứu các canh trường nuôi cấy tế bào ung thư Phoblastoid của người thuộc dòng Ragi (tế bào khối u lâm ba Burkitt) đã kết luận rằng mật ong, sữa ong chúa, keo ong, thức ăn khô của ong, phấn hoa có tác dụng kìm hãm tăng sinh của các tế bào khối u Phoblastoid nói trên trong ống nghiệm một cách khác nhau. Thức ăn khô của ong chỉ có tác dụng ức chế tăng sinh tế bào ung thư với mức độ vừa phải. Biểu hiện tác động rõ nét nhất là các chiết xuất rượu 40% của keo ong mà nó làm ngừng sự tăng sinh của các tế bào khối u Phoblastoid ở độ đậm 50mg/ml, tương tự với các độ đậm có hoạt tính của các loại thuốc chống ung thư đã được sử dụng như Cyclophosphan và 5-Euluoriracyl. Còn mật ong, sữa ong chúa và phấn hoa không gây ra sự ức chế tăng sinh tế bào ung thư nói trên dù với những độ đậm cao (50 và 500 mg/ml), nhưng điều này lại chứng minh các sản phẩm đó không chứa các chất độc hại.

Cũng xin nêu lên rằng các thí nghiệm trên động vật và trên thực tiễn lâm sàng năm 1976 của Punescu và cộng tác viên (CTV), năm 1989 của Scheller và CTV bằng chiết xuất keo ong đã thu được kết quả dương tính trong việc kìm hãm tăng sinh tế bào ung thư.

Các tác giả Liên Xô cũ Kuvaev và CTV (1988) đã khuyến cáo việc dự phòng và điều trị bệnh khối u các hạch quanh niệu đạo và ung thư tuyến tiền liệt bằng cách sử dụng có hệ thống và kéo dài rượu keo ong 40% hay bơ chứa 10-15% keo ong với liều 1 thìa cà phê trước khi đi ngủ và chỉ định điều trị này tăng lên khi kết hợp với việc uống nước sắc các cây thuốc có tác dụng chống ung thư như sâm, rễ cây mẫu đơn, cây bạch chỉ, rễ cây đại hồi hương, quả cây đỗ tùng v.v..

Keo ong cũng có tác dụng chữa bệnh viêm loét dạ dày rất có hiệu quả. Các giáo sư V.M. Frolov và N.A. Peressadine đã nêu một trường hợp điều trị bệnh nhân loét dạ dày nặng bằng keo ong: cho uống rượu keo ong 20% hay 30% keo ong với liều 40-60 giọt hòa vào dung dịch 0,5% novocain (làm giảm đau) hay vào một phần tư ly sữa. Kết quả xét nghiệm tổ chức dạ dày đã cho thấy chỉ sau 3-4 ngày uống keo ong, các xói mòn và ổ loét của dạ dày đã được phủ biểu bì, bệnh nhân cảm thấy bệnh thuyên giảm còn sớm hơn. Chỉ sau 40-50 ngày được điều trị như vậy, các cơn đau và nôn mửa của bệnh nhân biến mất, sức khỏe được khôi phục và giấc ngủ trở lại bình thường.

Theo hai nhà khoa học Nga nói trên, có thể chế dung dịch keo ong để chữa bệnh đau dạ dày như sau: đem cắt keo ong thành mảnh nhỏ, cho vào một cái lọ, đổ thêm vào đó 10% nước cất hay nước sôi để nguội rồi đem chưng cách thủy ở nhiệt độ 40-50 ^oC hàng ngày trong 3-5 ngày. Dùng đũa thủy tinh (tránh dùng thìa bằng kim loại; có thể dùng đũa tre) khuấy đều cho đến khi keo ong hòa tan hoàn toàn. Dung dịch keo ong thu được cần bảo quản trong tối. Để chữa bệnh loét dạ dày, uống trước mỗi bữa ăn 30-40 giọt, 3-4 lần trong ngày.

Trong các trường hợp bệnh nhân bị nhiễm phóng xạ như trong vụ nổ lò phản ứng hạt nhân ở Tchernobyl sự quá sản tuyến giáp được xem như là một dấu hiệu của các tổn thương gây ra bởi các phóng xạ có hoạt tính (sự tăng sinh tế bào ở bệnh nhân gấp 45 lần so với bình thường). Theo các tác giả trên, bệnh nhân được điều trị bằng rượu keo ong 10% và 30% rất có hiệu quả.

SỮA ONG CHÚA

Nói chung, sữa ong chúa có tính chất điều biến miễn dịch nên góp phần làm tăng khả năng tự vệ tự nhiên của cơ thể, có ảnh hưởng dương tính đến trạng thái của thần kinh và tim mạch, kích thích sự thành sẹo của các xói mòn và ổ loét của dạ dày.

Các giáo sư Nga V.M. Frolov và N.A. Peressadine đã sử dụng sữa ong chúa để điều trị cho 100 nạn nhân bị nhiễm phóng xạ ở mức độ nhẹ của vụ nổ lò phản ứng hạt nhân ở Tchernobyl. Ngoài việc cho bệnh nhân ăn một khẩu phần hàng ngày giàu chất dinh dưỡng và năng lượng 650-700Kcal/ngày, các thầy thuốc đã áp dụng chế độ bắt buộc sử dụng sữa ong chúa hàng ngày với liều 100mg mỗi lần, đặt dưới lưỡi và 2-3 lần trong ngày, trong một thời gian.

Cần nhấn mạnh rằng nếu sử dụng sữa ong chúa dưới dạng uống thì nó bị phá hủy ở mức độ quan trọng bởi acid clorhydric và các men tiêu hóa của dạ dày và ruột. Bởi lẽ đó, phải chỉ định sữa ong chúa bằng cách đặt nó ở dưới lưỡi như chế phẩm Apilak của Nga dưới dạng viên dẹt. Bằng hình thức cho thuốc đó, sữa ong chúa hấp thụ hoàn toàn qua các mạch dưới lưỡi và theo dòng máu phân phối đi khắp cơ thể và gây nên một tác động có lợi trên hệ miễn dịch và hệ tim mạch.

Người ta cũng có thể dùng sữa ong chúa để uống, với điều kiện trước đó 10-15 phút phải uống nửa ly nước khoáng kiềm hay đơn giản hơn là dung dịch 2% xút hòa tan uống được (cho một thìa cà phê loại xút này vào nửa ly nước đun sôi để nguội).

Các giáo sư y học nói trên đã sử dụng sữa ong chúa theo lối này và đã điều trị có kết quả bệnh loét dạ dày. Nếu kết hợp với keo ong cùng một lúc, phương pháp điều trị này sẽ chữa khỏi cho bệnh nhân bị loét dạ dày trong vòng 2-3 tuần chữa bệnh.

Cần thấy rằng tuy sữa ong chúa không có tính chất kìm hãm sự tăng sinh tế bào ung thư, nhưng nó có tác dụng kéo dài đời sống của các động vật thí nghiệm được cấy ghép các khối u ung thư, như Tamoura và CTV (1986), Gavrilov và CTV (1993) ở Nga đã cho thấy. Theo Bellevefer và CTV (1965) chắc hẳn điều đó là nhờ tác động kích thích của acid decenic có mặt trong sữa ong chúa trên trạng thái hormon của vỏ thượng thận. Như vậy là với tính chất của một phương tiện bổ sung trong điều trị tiền ung thư và các bệnh khối u, người ta có thể sử dụng sữa ong chúa hay viên dẹt Apilak đặt dưới lưỡi ba lần một ngày cho đến khi viên thuốc sữa ong chúa đó tan hoàn toàn và với liệu trình từ 10-15 ngày hoặc sử dụng keo ong trộn mật ong với liều 1 thìa cà phê mỗi ngày.

PHẤN HOA

Theo tiến sĩ H.Hakim (1995), phấn hoa chứa một thành phần các acid amin tương tự như bêta-endorphin là một nội tiết tố thần kinh do tuyến yên ở não bài tiết ra mà chất này gồm có 31 acid amin. Có thể vì vậy mà phấn hoa cung cấp các acid amin cần thiết cho sự tổng hợp các bêta-endorphin của não mà hormon này có tác dụng an thần và vai trò điều hòa hoạt động thần kinh.

Thật là kỳ diệu đối với người mắc bệnh Parkinson, ở một số bệnh nhân một đợt điều trị 15 ngày với liều 24g phấn hoa (bằng 3 thìa cà phê) chia hai lần uống vào sáng sớm và buổi tối, chứng run tay và lắc đầu đã giảm đi trông thấy. Sau một tháng uống phấn hoa, chứng giật đầu ngón tay của bệnh nhân không còn nữa. Thời gian điều trị có thể kéo dài 6 tháng và tốt hơn nữa là hàng tuần kết hợp với việc dùng sữa ong chúa một lần với liều 10mg (không bằng 2 hạt bắp).

Phấn hoa còn có tác dụng dự phòng và điều trị chứng tăng sinh tuyến tiền liệt và khối u tuyến tiền liệt. Nam giới từ 40-45 tuổi trở lên, mỗi ngày nên uống 15g phấn hoa để phòng bệnh.

Phấn hoa cũng có khả năng điều trị bệnh đái đường. Người ta đã ghi lại một trường hợp đặc biệt sau: một nữ bệnh nhân mắc bệnh này, mỗi ngày bài tiết 64g đường và mỗi lít nước tiểu của bà chứa 48g đường. Bệnh nhân được cho uống 32g phấn hoa (bằng 4 thìa cà phê) một ngày mà không dùng insulin. Sau 15 ngày điều trị, bệnh nhân chỉ bài tiết 9,4g đường mỗi ngày, hàm lượng đường trong nước tiểu tụt xuống chỉ còn 6,2g/lít. Bệnh nhân được tiếp tục sử dụng phấn hoa và sau một thời gian, hàm lượng đường trong nước tiểu chỉ còn 1g/l và sức khỏe bệnh nhân được hồi phục.

Phấn hoa cũng được các thầy thuốc nhận thấy có tác dụng chữa bệnh liệt dương với liều cho uống hàng ngày 32g (bằng 4 thìa cà phê), chia làm 2 lần vào sáng sớm và buổi tối. Hiệu quả điều trị có thể tốt hơn khi kết hợp với sữa ong chúa mỗi lần với liều 5mg (bằng một hạt ngô).

NỌC ONG

Đã được nhiều tác giả của Liên Xô cũ sử dụng có hiệu quả trong việc điều trị cho nhiều bệnh nhân mắc bệnh viêm khớp. Nhà nuôi ong Tôn Thất Đảng đã điều trị khỏi bệnh Basedow cho một số bệnh nhân và cho vợ bằng cách cho ong đốt trên bướu: trên 5 ngày đầu cho ong đốt tăng dần từ 1 đến 5 con, từ đó mỗi tuần cho ong đốt 2 lần, mỗi lần 5 con, làm cho bướu teo nhỏ dần cho đến khi bình thường. Tác giả này còn cho biết đã chữa khỏi cho bệnh nhân trẻ P.Kh bị bệnh tâm thần mới bắt đầu bằng cách chữa như trên và sau 2 tuần thì bệnh nhân khỏi, không thấy bị tái phát.

Nói tóm lại, theo tiến sĩ  H. Hakim, các gốc hóa học tự do là những chất thải của quá trình trao đổi chất trong cơ thể và chúng có tính tấn công mạnh đối với các phân tử sinh học  ADN của tế bào, có thể là nguyên nhân của những rối loạn chuyển hóa, sự phát triển các mảng xơ vữa động mạch, sự già cỗi của tế bào và sự phát sinh các bệnh ung thư.

Các sản phẩm của tổ ong có thể là một đóng góp cần thiết cho cơ thể với tư cách là những chất bảo vệ tế bào chống các gốc hóa học tự do, chống quá trình oxy hóa. Các nghiên cứu của các giáo sư V.M. Frolov và N.A. Peressadine tiến hành tại Trung tâm di truyền học - y học Ukraina kết hợp với giáo sư I.R. Bariliak đã chứng minh rằng các sản phẩm của tổ ong, đặc biệt sữa ong chúa và keo ong, khi sử dụng lâu dài, đã góp phần khôi phục lại bộ máy di truyền của tế bào, làm giảm số lượng và góp phần sửa chữa các sai hình nhiễm sắc thể, bao gồm cả các tế bào của hệ miễn dịch vì vậy mà có tác dụng chữa được nhiều bệnh.  

Nguồn: Khoa học phổ thông, 8.1992, số 332.