Kinh nghiệm nuôi tôm càng xanh trên ruộng lúa
Xây dựng vuông nuôi:Sau khi thu hoạch lúa đông xuân (tháng 3 âm lịch), tiến hành cắt gốc rạ và rải rơm khắp ruộng rồi đốt, sau đó lên vuông.
Xây dựng bờ bao:Diện tích vuông nuôi tối thiểu phải đạt 0, 5ha. Đào mương bao quanh, mặt bờ rộng 1,5m, chân bờ 3m. Mặt bờ cao hơn đỉnh lũ năm cao nhất tối thiểu 0,5 – 2m, sườn bờ dốc 30 độ. Bờ phải sạch cỏ để tránh chuột, rắn, ếch nhái... ẩn náu.
Vị trí ao nuôi:Chọn vuông nuôi gần sông rạch để thuận lợi cho việc cấp và thoát nước. Nên nuôi ở vùng nước ngọt, không bị ô nhiễm. Đáy ao là đất bùn hoặc cát pha bùn. Độ pH thích hợp từ 6, 5 đến 8,0; nhiệt độ thích hợp 25 – 30 độ C.
Cải tạo vuông nuôi:Nếu là vuông mới đào phải bơm hết nước ở đáy mương, bón vôi từ mặt bờ xuống đáy với lượng 1.000kg/ha, sau đó phơi khô khoảng 10 ngày rồi mới bơm nước vào. Nếu là ao cũ phải tu bổ lại bờ, dọn sạch cỏ, vét bùn và phơi đáy, nếu độ pH thấp hơn 6 phải bón thêm vôi.
Cống cấp và thoát nước:Cống cấp nước đặt ở độ cao 0,6 - 0,7m, đường kính 0,2m; miệng cống phải có lưới, mắt lưới nhỏ bịt hai đầu.
Chất chà:Có thể dùng cành tre, tàu lá dừa... đã rụng hết lá để cắm chà. Chà chất thành đống dưới đáy mương để tôm có chỗ trú ẩn. Trong vuông nên thả rau muống, súng, sen để tạo bóng mát nhưng phải khoanh bè.
Thả giống:Thả vào trung tuần tháng Tư dương lịch. Nên mua con giống ở cơ sở uy tín. Tôm giống đem thả vào vèo đặt nghiêng trong mương. Mật độ thả nuôi 5 con/m2, nếu thả với mật số cao phải có hệ thống bơm khí sao cho hàm lượng ô xy hòa tan trong nước luôn ở mức 3mg/lít.
Chăm sóc:Giai đoạn đầu cho tôm ăn bằng thức ăn công nghiệp. Buổi chiều cho ăn 4/5 lượng thức ăn trong ngày, tối cho ăn phần còn lại. Lượng thức ăn bằng 8 - 10% trọng lượng đàn tôm. Sau một tháng có thể cho ăn bổ sung thịt ốc bươu vàng. Tránh để thức ăn thừa gây ô nhiễm nguồn nước.
Thường xuyên kiểm tra đăng, ống bọng. Thời tiết nắng nóng, tôm có thể chết do lượng ôxy hòa tan thấp. Trong điều kiện đó phải cấp thêm nước sạch, lắp hệ thống sục khí, không để nước từ đồng ruộng chảy vào vuông tôm. Thường xuyên dùng lưới và vó để diệt cá tạp và tép để chúng không cạnh tranh thức ăn với tôm.
Đánh tỉa tôm:Khi tôm đạt kích cỡ 100g/con có thể thu hoạch. Trong vụ nuôi, đánh tỉa 3 lần trước khi thu hoạch toàn bộ, mỗi lần cách nhau 15 ngày.
