Hướng dẫn quy trình canh tác lúa Đông Xuân ở Đồng bằng sông Cửu Long
1. Làm đất-vệ sinhđồngruộng:Sau khi thu hoạch lúahè thu hay thu đ ôngbà con cần cày ải phơi đất. Vùng có nước lũ nên m ởcống xả lũ để rửa phèn, lấy phù sa vào ruộng, ngâm đất dùng nước ém cỏ. Khi nước lũ rút tiến hành bừa trục 2 -3 lần san sửa mặt bằng, diệt cỏ dại, diệt ốc bươu vàng, diệt chuột (nếu có) trước khi sạ. Đất có mặt bằngtốt, chủ động nước sẽ dễ dàng thực hiện các biện pháp kỹ thuật như khống chế cỏ, bón phân...
2. Thời vụ:Tùy theo con nước hay thủy văn mà nên gieo sạ đồngloạt, tập trung diệt rầy (theo bẫy đèn địa phương) và gieo cách vụ trước ít nhất là 3 -4 tuần. Thời vụ sạ đợt 2 từ 25/12/2008 đến ngày 10/01/2009.
3. Chọn giống:Nên chọn giống phù hợp với vùng sinh thái và theo khuyến cáo của khuyến nông. Nông dân phải nắm rõ đặc tính của giống trước khi trồng, nhất là những nhược điểm của giống để có biện pháp khắc phục. Theo khuyến cáo của Cục trồng trọt vùng ĐBSCL nên sử dụng các giống sau:
-6 giống lúathơm: Jasmine, VĐ20, OM4900, OM3536, OM4900, ST5
-Các giống lúaphổ biến tiếp tục sử dụng: OMCS2000, VNĐ95 -20, HĐ1, OM5930, OM2395, OM4498, OM2517, MTL384, một số giống nếp...
-Các giống mới có triển vọng: OM6073, OM6561, OM4218, OM6162, OM4059, OM4088...
-Nên hạn chế các giống cũ đã thoái hóa, nhiễm nặng sâu bệnh, chất lượng kém như IR50404, OM576.
-Nên dùng giống xác nhận để sản xuất, không nên lấy lúathịt làm lúagiống (một phải: dùng giống xác nhận).
4. Lượng giống sạ8 -12kg/công (sạ tay hay sạ hàng)
5. Xử lý hạt giống
-Nếu có lúavon, nhất thiết phải xử lý hạt giống bằngdung dịch nước muối 15% để loại bỏ các hạt lép lửng.
-Nếu sử dụng hạt lúamới thu hoạch, cần xử lý phá trạng thái ngủ bằngaxit nitric nồng độ từ 3 -5 -8 -10 phần ngàn.
+ Mới thu hoạch trong vòng 1 tuần: nồng độ 8 -10%o
+ Thu hoạch trong vòng 1 -2 tuần: nồng độ 5 -8%o
+ Thu hoạch trong vòng 2 -3 tuần: nồng độ 3 -5%o
+ Thu hoạch trong vòng 3 -4 tuần: nồng độ 0 -3%o
-Xử lý tiếp lúavon bằngPolyram, Folicur sữa, Vicarben, Givon (chọn 1 trong các loại trên). Liều dùng thường từ 1 -2gr thuốc/cho 1 kg hạt giống (xem kỹ hướngdẫntrên bao bì)
-Xử lý hạt giống bằngVina Super Humate:
+ Ngâm ½ lít Vina Super Humate + 100kg giống + 300 lít nước 24 -36giờ
+ Tẩm: sau khi ngâm nước 24 -36g, vớt lên, xả chua, đem ủ 10 giờ cho lúakhô vỏ, nóng lên, lấy ½ lít humate + 4 lít nước lắc đều phun xịt cho 100kg giống, đảo đều. Sau đó ủ tiếp từ 12 -18 giờ là đủ.
6. Phòng trừ cỏ dại
-Sử dụng thuốc diệt cỏ (đúng kỹ thuật): Đất bằng, chủ động nước, sử dụng thuốc tiền nảy mầm. Nếu đất không bằng, khó chủ động nước thì nên sử dụng thuốc trừ cỏ hậu nảy mầm sớm. Đây là đợt xịt thuốc chủ lực nên cần tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến cáo kỹ thuật. Sau đó cần xịt vét lại (chỗ cỏ sót, gò cao, chỗ cỏ tái sinh...) bằngcác loại thuốc hậu nảy mầm. Tiếp tục nhổ cỏ, khử lẫn bằngtay giai đoạn đẻ nhánh (20 -25NSS), làm đòng (40 -45NSS), trổ (60 -70NSS) và trước thu hoạch (80 -85NSS).
7. Bón phân cholúa (theo nguyên tắc kết hợp phân hữu cơ -vô cơ // phân bón gốc -phân bón lá)
-5 -7 NSS: Xịt 1 lít Vina Super Humate/ha
-8 -10NSS: -Bón 200kg (4 bao) phân hữu cơ (Anvi R1 hoặc Bio Minh Hoàng), 200 kg phân lân (4 bao Super LongThành hay Lân Ninh Bình, Văn Điển), 50 kg Urê (1 bao).
Chú ý: Gọi tắt là 4-4-1: 4 bao hữu cơ (Anvi R1 hoặc Bio Minh Hoàng), 4 bao lân, 1 bao Urê
-14 -15 NSS: Xịt 1 lít Vina Super Humate/ha
-17 -18 NSS: Cấy dặm
-19 -20 NSS: Xịt 1 lít Vina Super Humate/ha (vá áo những chỗ xấu, mới cấy dặm)
-20 -22NSS: Phân ra các trường hợp sau: Nếu lúaxấu, đất phèn nhiều, đất cát: bón 4 -4 -1* như đợt 1; Nếu lúatrung bình, đất ít phèn, đất xám: bón 3 -3 -1; Nếu lúatốt, đất phù sa: bón 2 -2 -1; Nếu đất trũng dư phân: bón 2 -2 -0 (cắt Urê)
-25 -28 NSS: Xịt 1 lít Vina Super Humate/ha
-30 -32 NSS: Cắt nước (giúp rễ ăn sâu, kháng đổ ngã. Giúp lúachuyển màu từ xanh đậm sang xanh lợt sang màu vàng tranh để làm đòng thuận lợi. Giảm áp lực sâu bệnh, bộ lá đứng nhận được nhiều ánh sáng, tăng cường quang hợp)
-40NSS: Xịt 1 lít Vina Super Humate/ha (giúp lúalàm đòng thuận lợi)
-40 -45NSS: Bón phân đón đòng (theo kỹ thuật không ngày, không số)
+ Chỗ vàng tranh: 50kg Urê + 50kg Kali/ha + 1 bao phân hữu cơ
+ Chỗ xanh đậm: 100kg Kali/ha + 1 bao phân hữu cơ
+ Chỗ xanh lợt: 25kg Urê + 75 kg Kali/ha + 1 bao phân hữu cơ
Đất bị phèn nên bón kèm thêm 1 -2 bao hữu cơ (Anvi R1 hoặc Bio Minh Hoàng) để dưỡng bộ rễ tốt bền, lâu
-55NSS: Xịt 1 lít Vina Super Humate/ha (giúp lúatrổ đồngloạt)
-72NSS: Xịt 1 lít Vina Super Humate/ha (giúp vào gạo nhanh, hạt vàng sáng, chắc mẩy)
-80NSS: Xịt ½ lít Vina Super Humate/ha (chống lép cậy, hạt no, đẹp, tăng NS 200kg/ha)
Cách bón phân nêu trên sẽ tạo cho bộ rễ lúaphát triển tốt, nhanh, mạnh ngay từ đầu tạo tiền đề cho việc đẻ nhánh hữu hiệu, làm đòng, trổ bông thuận lợi, ít sâu bệnh, cây lúacó thân cứng, lá đứng quang hợp tốt về sau cho năng suất cao, giá thành hạ sẽ cho hiệu quả cao giúp nông dân bội thu.
8. Quản lý sâu bệnh theo IPM-sử dụng thuốc BVTVtheo 4 đúng "Phòng ngừa bệnh trên lúahiệu quả, ngăn ngừa bệnh đốm vằn, bệnh cháy lá, đạo ôn cổ bông, lem lép hạt, vàng lá chín sớm và cháy bìa lá"
-Phun ngừa Exin 4.5HP 4 lần/vụ: 15NSS, 30NSS, 45NSS, 60NSS (có thể pha chung với Vina Super Humate để đỡ công phun xịt).
Liều dùng: 20ml/bình 16lít. Phun 2 bình/công
Đóng gói 10ml. 1 ha cần 40 gói/1 lần phun. Tổng cộng 4 lần phun/vụ cần 160 gói/ha
-Exin 4.5HP có thể pha chung với thuốc trừ sâu nhưng không pha chung với thuốc trừ bệnh hóa học.
9. Thu hoạch:Thu hoạch đúng độ chín khi lúachín 85 -90%. Nên sử dụng máy gặt đập liên hợp giảm thất thoát so cắt tay từ 5 -6%
10. Phơi sấy:Chuẩn bị thật tốt sân phơi, lò sấy tránh hư hỏng lúasau thu hoạch.
11. Để giống cho vụ sau:Chọn 1/10 diện tích khử lẫn thật kỹ (4 lần), dùng bao mới, suốt riêng (suốt bỏ thúng đầu), phơi riêng, tránh lẫn giống trên sân phơi. Phơi đến độ ẩm 13%, tồn trữ trong túi yếm khí sẽ bảo quản được lâu.
