Hiệu quả từ mô hình nuôi cá hô công nghiệp

Thành công bước đầu

Trung tâm Quốc gia Giống thủy sản nước ngọt Nam Bộ thuộc Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản II ở Cái Bè (Tiền Giang) đã nghiên cứu, lai tạo thành công giống cá hô quý hiếm từ năm 2006, mở ra triển vọng trong việc bảo tồn, phát triển cá hô lưu vực sông Mê Kông. Công ty cổ phần Nông ngư Quốc tế IFACO (An Giang) mạnh dạn làm cầu nối giữa Trung tâm với một số nông dân tâm huyết với cá hô. Cũng từ đây, mô hình nuôi cá hô công nghiệp có cơ hội phát triển.

Người tiên phong thí điểm mô hình này là anh Lê Thành Nam ở ấp Bình Thủy, xã Bình Mỹ (Châu Phú - An Giang). Anh Nam cho biết: “Giữa năm 2008, tôi biết một số nông dân ở Hậu Giang nuôi cá hô trong ao hầm rất hiệu quả. Vốn sống tại vùng đất là cái nôi của nghề đánh bắt cá hô, tôi liền liên hệ với Hiệp hội Nghề cá nhờ tìm con giống, tư vấn kỹ thuật. Đến nay, mô hình của tôi bước đầu đạt hiệu quả”.

Với diện tích 10.000m2, anh Nam thả 5.000 con cá hô giống loại 20 con/kg với giá 15.000 đồng/con. Đến nay, sau 3 tháng nuôi thử nghiệm, cá phát triển khá tốt, trọng lượng trung bình 300g/con. Anh Nam cho biết: “Do đặc tính cá hô dễ nuôi, ít bệnh tật, thường ăn các loại sinh vật phù du, cá sống ở tầng nước sâu nên có thể tận dụng tầng trên để nuôi kết hợp cá tra thương phẩm. Bên cạnh đó, còn tận dụng đặc tính sống tầng sâu của cá hô để làm sạch nguồn nước và đáy ao nuôi”.

Cùng với hộ anh Nam, hiện Công ty IFACO còn thí điểm song song mô hình nuôi cá hô công nghiệp xen cá rô phi và nuôi trên bè ở hai hộ ông Thái Văn Hưởng ở phường Bình Khánh và ông Lê Chí Bình ở xã Mỹ Khánh (TP. Long Xuyên - An Giang) với số lượng 500 con/hộ, mật độ 5m2/con.

Thị trường ổn định

Từ thành công bước đầu, anh Nam hồ hởi nói: “Với kinh nghiệm nuôi cá ao hầm trong nhiều năm, cùng với việc cá hô đang phát triển rất tốt, tôi tin chắc chỉ sau 2-3 năm thả nuôi, lượng cá hô này sẽ mang về bạc tỷ. Nếu vụ này thành công, tôi sẽ đẩy mạnh việc phát triển ao nuôi, số lượng cá thả, hướng đến mô hình nuôi cá hô công nghiệp với quy mô lớn”.

Trao đổi với chúng tôi, ông Châu Minh Chinh, Trưởng phòng Tư vấn - Kỹ thuật - Thương mại, Hiệp hội Nghề nuôi và Chế biến thủy sản An Giang (AFA) kiêm Tổng giám đốc Công ty cổ phần Nông ngư Quốc tế IFACO, cho biết: “Cá hô là loài cá quý, có giá trị thương phẩm cao. Giá cá hô trên thị trường dao động từ 160.000 - 180.000 đồng/kg nhưng không đủ nguồn cung. Nếu 3 mô hình thí điểm thành công, chúng tôi sẽ đẩy mạnh việc nhân giống, theo đó có thể cung ứng từ 10.000 - 20.000 con giống/tháng, loại 20 con/kg với giá cả phù hợp để nhân rộng mô hình”.

Theo thạc sĩ Thi Thanh Vinh, Chủ nhiệm Chương trình Bảo tồn nguồn gen cá nước ngọt, (Trung tâm Quốc gia Giống thủy sản nước ngọt Nam Bộ), sau 3 năm sưu tầm lai tạo thuần chủng cá đến nay, Trung tâm đã có 40 con cá hô bố mẹ; lai tạo thành công gần 10.000 thế hệ cá bột F1 phục vụ các mô hình nuôi thí điểm.