Giám sát vi sinh vật - hóa chất độc hại trên rau: Mô hình liên kết “4 nhà” đạt hiệu quả cao
Theo anh Hà Văn Sính, Tổ trưởng mô hình tại ấp Bàu Tròn, xã Nhuận Đức, hiệu quả từ trồng rau khá ổn định. Nhiều nông dân có kinh nghiệm trồng rau ăn củ biết áp dụng kỹ thuật canh tác mới như dùng giống F1, màng phủ... nhưng việc sử dụng thuốc BVTV, phân bón để có rau an toàn ít nông dân hiểu.
Kỹ sư Lê Thị Thu Hà (Trạm BVTV Củ Chi) cho biết, thời gian qua nhiều lớp huấn luyện IPM trên rau (quản lý dịch hại tổng hợp) cho 100% nông dân tham gia mô hình, giúp nông dân nhận dạng sinh vật gây hại và thiên dịch có ích, từ đó xây dựng quy trình canh tác 9 loại rau chủ lực theo hướng an toàn như ớt, bầu, bí, dưa leo, khổ qua, mướp, đậu đũa, cà...
Ngoài kỹ thuật làm đất, sử dụng màng phủ, bấm ngọn…, việc sử dụng phân bón, thuốc BVTV dựa trên nhu cầu của cây và tình hình dịch bệnh, nhờ vậy lượng urê giảm 30 - 50kg/ha. Nông dân không sử dụng thuốc cấm, thuốc hạn chế trên rau, bảo đảm thời gian cách ly, áp dụng nguyên tắc 4 đúng... do đó số lần dùng thuốc BVTV giảm nhiều, từ 15 lần xuống 5 lần/vụ khổ qua, 22 lần còn 12 lần/vụ ớt...
Việc phân tích chất lượng sản phẩm rau trong mô hình để đánh giá hiệu quả là khâu then chốt, người sản xuất lưu tâm nhiều hơn các yếu tố có thể gây ngộ độc. Trong 135 mẫu với 9 chủng loại rau được phân tích dư lượng thuốc trừ sâu, chỉ 1/135 mẫu (chiếm 0,74%) vượt dư lượng cho phép, tạo sự an tâm cho doanh nghiệp thu mua.
Theo anh Ngô Văn Tấn, Chủ tịch Hội Nông dân xã Nhuận Đức, Hội Nông dân xã ký được gần 10 hợp đồng cung cấp rau cho chợ đầu mối Tân Xuân, 100% sản lượng rau được thương nhân mua tại vườn. Giá một số loại rau, đặc biệt là ớt tăng gấp 3 lần so với những năm trước, hầu hết nông dân tham gia mô hình có lợi nhuận cao, nên từ 16 hộ và 4 tổ sản xuất canh tác trên diện tích 5,5 ha lúc đầu, nay tăng gấp đôi và hiện đang hoàn tất thủ tục thành lập hợp tác xã. Từ kết quả đạt được, Chi cục BVTV TP kiến nghị nhân rộng sang 5 xã khác ở Củ Chi, Hóc Môn, Bình Chánh, quận 9 thời gian tới.
Nguồn: sggp.org.vn 14/7/2006
