Dự báo mới về ngành chăn nuôi lợn năm 2008
Theo các báo cáo công bố gần đây của tổ chức nông lương thế giới (FAO) cho thấy sản lượng thịt lợn toàn cầu đã đạt tốc độ tăng trưởng 15% trong giai đoạn 1990 – 1995 và 12,5% trong giai đoạn 1995 – 2000; tới giai đoạn 2000 – 2006 thì đã đạt mức tăng trưởng kỷ lục 19%. Nhưng năm 2007 đã tạm chấm dứt giai đoạn dài liên tục tăng trưởng, sản lượng thịt lợn toàn thế giới chỉ đạt gần 99 triệu tấn (cụ thể là 98.844 ngàn tấn), giảm 7,5% so với năm 2006.
Tuy vậy, nếu xét riêng từng khu vực thì chỉ có khu vực châu Á – Thái Bình Dương là sản lượng thịt lợn năm 2007 giảm rất lớn: tới 9.297 ngàn tấn, tương đương giảm 14,18% so với năm 2006 bởi sự tăng giá thức ăn, bệnh tật và ảnh hưởng của những biến động xấu của khí hậu (bão, lụt, rét đậm, hạn hán) ở khu vực này. Còn các khu vực khác thì năm 2007 ngành chăn nuôi lợn vẫn có sự tăng trưởng, các khu vực tăng nhẹ như: châu Âu tăng 2,20%; Bắc Mỹ tăng 3,22%; châu Phi tăng 1,54%. Tăng trưởng khá là khu vực Mỹ la tinh tăng 5,18%.
Năm 2008, FAO dự báo sản lượng thịt lợn toàn thế giới tuy vẫn còn thấp hơn năm 2006 nhưng sẽ tăng 1.763 ngàn tấn, tương đương 1,78% so với năm 2007. Châu Á Thái Bình Dương sẽ tăng được 680 ngàn tấn (1,28%). Dự kiến Trung Quốc với sản lượng thịt năm 2006 là 49 triệu tấn, năm 2007 giảm còn 44 triệu tấn, thì năm 2008 đã tăng lên một chút: 44,7 triệu tấn. Việt Nam là nước có ngành chăn nuôi lợn đứng thứ hai ở châu Á thì năm 2008 ngành chăn nuôi lợn vẫn đang chịu ảnh hưởng lớn vì bệnh tai xanh liên miên và giá thức ăn chăn nuôi tăng quá cao. Khu vực châu Âu vẫn duy trì tăng trưởng nhẹ: 0,38% trong khi các khu vực còn lại có sự tăng trưởng khá: châu Phi tăng 1,77% và Bắc Mỹ tăng 5,6%, Mỹ La tinh tăng 4,7%.
 Năm 2008 toàn thế giới sẽ sản xuất 100 triệu 606 ngàn tấn thịt lợn, châu Á - Thái Bình Dương vẫn duy trì tỷ lệ cao nhất: 54%; châu Âu: 27%, Bắc Mỹ: 12%, Mỹ La tinh: 6,5% và châu Phi: 1%. Tình hình xuất, nhập khẩu thịt lợn toàn thế giới vẫn duy trì sự tăng trưởng liên tục 3 năm 2006 – 2007 – 2008. Đáng lưu ý là do ảnh hưởng của dịch bệnh tai xanh ở một số nước châu Á nên khu vực này đang giảm dần xuất khẩu và tăng nhanh nhập khẩu thịt lợn để bù đắp thiếu hụt lượng cung trong nước. Trong đó thì ở châu Âu, Bắc Mỹ và Mỹ la tinh lại diễn biến ngược lại. Do giá thịt lợn vài năm nay tăng rất cao, các nước xuất khẩu lớn như: Hoa Kỳ, Brazil, Acgentina, Chi Lê và một số nước ở châu Âu đã tăng nhanh việc xuất khẩu và lãi cao. Trung Quốc vẫn là nước đứng đầu thế giới về sản xuất thịt lợn. Năm 2006 chiếm 45,57%; năm 2007 tuy giảm nhiều nhưng vẫn chiếm 44,72%.  Ngành chăn nuôi lợn vẫn còn nhiều cơ hội phát triển. Năm 2007 có thể nói là năm ngành chăn nuôi lợn gặp quá nhiều khó khăn. Mặc dù chi phí sản xuất cao nhưng năm 2007 chỉ có 3 nước trong nhóm 20 nước top đầu là giảm sản lượng thịt lợn là Trung Quốc, Canada và Philippin. Năm nay (2008) và nhiều năm sau ngành chăn nuôi lợn trên phạm vi toàn cầu vẫn tiếp tục tăng trưởng để nhanh chóng bù đắp sự suy giảm thời gian qua và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng đang có xu hướng tăng ở nhiều nước trên thế giới. |
