Chuyển hướng nuôi thỏ thay gà
Lách… dịch gia cầm
Có lẽ “cao thủ” nhất trong việc “lách” dịch cúm gia cầm hiện nay là các đại gia nuôi gia cầm xã Thanh Sơn, huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương. Một tháng sau khi dịch lan rộng, gia cầm cho không ai lấy thì họ bán ra hàng ngàn con thỏ.
“Từ nửa tháng nay tôi không được ngủ trưa, bận chóng mặt từ sáng đến tối mịt. Thực ra thì nuôi thỏ cũng nhàn thôi nhưng mỗi ngày tôi phải tiếp đến vài chục vị khách ở khắp các tỉnh đến hỏi cách nuôi thỏ, mua thỏ giống, mua thỏ thịt…” ông Lê Văn Báu, một trong những “đại gia” nuôi thỏ nói. Chuồng trại của ông vừa ở trong nhà vừa ở ngoài đê mới hai tháng trước vẫn còn gà nay đã đầy ắp thỏ. Hiện trong chuồng của ông có gần 1000 con thỏ, trong đó có hơn 700 thỏ thịt với trọng lượng trên 1kg. Với giá bán tại thời điểm này, 40.000đ/kg thỏ thịt và 38.000-40.000đ/đôi thỏ con ông Báu đã lãi vài chục triệu đồng.
Theo tính toán của ông Báu, cứ mỗi con thỏ thịt ông được lãi 30.000đ, còn đối với thỏ đẻ, sau 28 ngày ông được lãi 25.000đ/đôi. Một con thỏ lớn 1,5kg chỉ ăn hết 2kg cám cộng với bèo tây hoặc chuối. Ông Báu cho biết, nuôi thỏ không khó nhưng rất cần có kinh nghiệm. Ví dụ vào mùa hoa xoan nở, khi đó ở khu vực này nhân dân dùng thuốc sâu phun vải nhiều, nếu không cẩn thận thức ăn sẽ bị nhiễm độc và thỏ bị chết.
Thỏ lên ngôi
Các ông Đỗ Văn Thông, Đỗ Văn Thám, Nguyễn Văn Thụ, Nguyễn Văn Thu… đều là những “đại gia” nuôi thỏ mới nổi. Tất cả họ đều có một đặc điểm chung là từ chăn nuôi gà chuyển sang thỏ. “Sau khi thấy dịch cúm có vẻ nghiêm trọng, tôi quyết định bán hết gia cầm, cải tạo chuồng và chuyển sang nuôi thỏ ngay. Lúc đó tôi mua hết thỏ đẻ ở khu vực Thanh Sơn này với giá rẻ 18-20 ngày/con. Khi dịch cúm xảy ra thì giá thỏ tăng từng ngày, đặc biệt là thỏ đẻ” - ông Thụ nhớ lại.
Lợi nhuận từ con thỏ đem lại lúc này đã quá rõ ràng và việc chuyển từ nuôi gà sang nuôi thỏ thể hiện sự nhạy bén của các hộ chăn nuôi ở Thanh Sơn. Học được cách làm này, nhiều người dân Thanh Sơn, Thanh Thủ và các xã huyện Thanh Hà đã đổ vốn vào nuôi thỏ. Vì thế mà đàn thỏ ở đây đang tăng đến chóng mặt. Theo bà Liệt, một tư thương chuyên mua thỏ thịt, hiện nay nhu cầu thị trường về thỏ thịt đang rất lớn, riêng Hải Phòng và Hà Nội mỗi ngày đã tiêu thụ đến 5,6 tạ. Chưa kể hiện nay Trung Quốc đang tăng nhanh việc nhập thịt. Trung bình mỗi ngày bà Liệt tiêu thụ khoảng 8 tạ thỏ cho dân. Cùng với nhiều tư thương khác, mỗi ngày tiêu thụ hàng tấn thỏ. Rõ ràng, con thỏ đang lên ngôi.
Nguồn: KH & ĐS, số 27, 3/4/2006
